Lněný olej

Mnoho lidí si v dnešní době říká, že se o zdraví musí pečovat. Jistě, to je pravda, jako nic jiného na tomto světě. Bez zdraví není nic a ani peníze to nezachrání. Právě proto vám nyní přinášíme článek o extrémně zdravé surovině, kterou si může dopřát každý. Asi se ptáte, co máme na mysli – jedná se o lněný olej. Kdo ho zná, tím lépe, ale pro ty, kteří nevědí, o co jde, tak tady přinášíme stručný článek. Tak předně lněný olej získáme ze semínek lnu setého, koneckonců od toho má olej odvozen své jméno. Len nemusíte doma pěstovat, abyste z něj mohli mít olej, ten se dá normálně dnes už koupit.
Abyste získali lněný olej, tak musí být lisován za studena, občas s extrakcí rozpouštědla. Co se týká chemie, tak se dá používat jako pojivo do nátěrových hmot, do tmelů, na povrchovou úpravu dřeva či při výrobě linolea. My se ale dnes budeme zabývat zdravotními účinky. Jestliže chcete lněný olej používat jako potravinový doplněk, tak byste měli mít na paměti, že se sice vyrábí lisováním za studena, ale zde v tomto případě neexistuje, aby se používalo rozpouštědlo. To byste se při dobré vůli mohli i otrávit. Pokud byste měli zájem si ho koupit, tak ho hledejte pod přídomkem jedlý.

Obsahuje mnoho živin – kyselina palmitová, kyselina stearová, kyselina arašídová, kyselina olejová, kyselina linolová, kyselina alfa-linolenová a spoustu dalších, tyhle jsou vesměs ty nejdůležitější. Mimo jiné, obsah lněného oleje čítá velmi důležité omega-3 mastné kyseliny. Ty jsou až extrémně důležité pro lidský organismus, potažmo metabolismus. Nyní se podíváme na nemoci, které lněný olej dokáže brzdit, případně působí jako prevence. Tak předně to můžou být srdeční choroby a arytmie. Kdo to má, tak jistě ví, že samotná arytmie, která může být způsobená i stresem, není vůbec nic příjemného. Dále lněný olej pomáhá ke správnému vývoji dětí.

Je zajímavé, že lněný olej byl znám už ve starém Řecku, kdy ho věhlasný lékař Hippokrates, podle kterého je pojmenována lékařská přísaha, předepisoval, když měl někdo problémy se sliznicemi, například u zánětů a podobně. Mnoho lidí v České republice má vysoký krevní tlak, právě pro ně je lněný olej taktéž určen, protože vysoký tlak je velmi nebezpečný, může dokonce způsobit i infarkt. Jestliže někdo trpí na zažívání, konkrétně na zácpy, tak i zde lněný olej dokáže zázraky. Pro ženy bude jistě zajímavé, že zvláční kůži, která je po jeho použití hebká a navíc – pomáhá při menstruačních bolestech, protože, co si budeme povídat, někdy je to k nevydržení. Pokud je někdo zdatný v kuchyni, tak zde máme několik tipů, jak lněný olej využít i v této sféře. Dá se v podstatě přidat do téměř každého pokrmu, je úplně jedno, jestli sladkého, slaného či kyselého. Obvykle se přidává do pečiva místo oříšků, do koláčů, do kaší, do polévek a tak dále. Kdo má oblibu v čajích, tak si může připravit lněný čaj. Je to jednoduché. Několik minut povaříte lžíci lněného semínka v jednom litru vody. Pozor, mějte na mysli, že lněný olej se nesmí zahřívat, je vysoce vznětlivý. Můžete ho používat i k omaštění pokrmů místo klasického oleje.

Na trhu jsou v podstatě dva druhy – hnědý a zlatý, je celkem jedno, jaký si vyberete. Trvanlivost lněného oleje je nejspíš další téma, které vás bude zajímat. Takhle, dokud neotevřete lahvičku, tak v podstatě pořád, ale po otevření je nutné spotřebovat ho do tří měsíců. Musíte ho ukládat do tmy a chránit před světlem, jednoduše proto, že by se zničil. Pokud ho chcete dávat i dětem, není problém, stačí například jedna čajová lžička do dětské výživy či do kaše. Ale pozor – je nevhodný pro děti do jednoho roku. Je tu i další věc, kdo má problémy tzv. zevní, to znamená, že ho třeba bolí klouby, tak stačí dvakrát denně namazat postižené místo. Je dobré kombinovat to s klasickým vnitřním užíváním.

Dnes už je i existence v podobě tablet neboli kapslí, ale dle našeho názoru, je lépe používat klasiku, takže tekutý. Když se ještě vrátíme k ženám, tak pro ně jsou pokladem vlasy. Která má problémy s lupy, může je zničit pomocí lněného oleje tak, že si prostě udělá vlasový zábal, nic těžkého. Tak nyní jsme vám trochu řekli, jaký poklad se skrývá ve lněném oleji. Ale obrázek si musí udělat každý sám.